Yoğurtla birlikte yemeyin; Meğer böyle bir zararı varmış: Hazımsızlık, mide asidi, bağırsak sorunları nedeni
Yoğurt, bilhassa bağırsak sıhhati için sayısız sıhhat yararıyla bilinen yaygın olarak tüketilen bir süt eseridir. Sağlıklı bir sindirim sistemini destekleyen ve bağışıklığı artıran canlı bakteriler olan probiyotikler içerir.
Ancak, yoğurtun yararları makul yiyeceklerle eşleştirildiğinde etkisiz hale gelebilir, zira uygunsuz kombinasyonlar sindirimi bozabilir, bağırsak dengesizliklerine neden olabilir yahut öbür sıhhat meselelerine yol açabilir.
İşte yoğurtla birlikte tüketilmesi önerilmeyen besinlerden bazıları
BALIK
Yoğurdu balıkla birleştirmek, bağırsağınızı olumsuz etkileyebilecek yaygın bir diyet yanlışıdır. Yoğurt ve balık, zıt özellikleri nedeniyle uyumsuz yiyeceklerdir. Birlikte tüketildiklerinde sindirim sisteminde dengesizliğe neden olarak şişkinlik, hazımsızlık yahut döküntü ve alerji üzere cilt rahatsızlıklarına yol açabilirler. Bu kombinasyon bedende çok toksin üretimine yol açabilir.
MANGO
Hem yoğurt hem de mango besleyici olsa da, bunları birlikte yemek birtakım şahıslarda asitliğe ve hazımsızlığa neden olabilir.
Mango doğal olarak tatlı yoğurt ise hafif ekşi bir tada sahiptir. Bu zıt yapı midenin pH istikrarını bozabilir ve bilhassa hassas mideye sahip bireylerde sindirimi yavaşlatabilir.
SOĞAN
Soğan birçok diyetin temel besinidir, lakin yoğurtla birlikte tüketilmesi sindirim rahatsızlığına yol açabilir. Soğan bedende ısıtıcı bir tesire sahipken yoğurt soğutucudur. Bu özelliklerdeki çatışma şişkinliğe, gaza yahut mide rahatsızlığına neden olabilir. Sindirim sistemi zayıf olanlar için bu kombinasyon bilhassa ziyanlı olabilir.
PATLICAN-DOMATES
Patlıcan üzere sebzelerle yoğurt tükettikten sonra asit reflüsü yahut hazımsızlık problemleriyle karşı karşıya kabilirsiniz. Domates yoğurtla birlikte tüketildiğinde, yoğurtun ekşi yapısı nedeniyle midedeki asitlik artabilir.
SÜT
Süt ve yoğurt her ikisi de süt kümesinden gelse de birlikte tüketilmemelidir. Yoğurt ve süt farklı halde metabolize edilir ve bu iki husus birlikte alındığında bazen hazımsızlığa yahut bağırsakta şişkinlik/toksin birikiminin artmasına neden olabilir.
YÜKSEK SU İÇERİĞİNE SAHİP MEYVELER
Karpuz, salatalık ve kavun üzere meyveler yoğurtla birlikte alınmamalıdır. Bu meyveler, yoğurtla birlikte tüketildiğinde sindirim sularını seyrelterek sindirimi yavaşlatan yüksek su içeriğine sahiptir. Bu, şişkinliğe, bağırsakta fermantasyona ve rahatsızlığa yol açar.
İŞLENMİŞ ŞEKER
Yoğurda çok fazla işlenmiş şeker eklemek sıhhat faydalarını ortadan kaldırır. İşlenmiş şeker bağırsaktaki makûs bakterileri besler ve bu da bağırsak disbiyozuna yahut bağırsak bakterilerinde dengesizliğe yol açabilir. Bal üzere az ölçüde doğal tatlandırıcı kabul edilebilir, lakin yoğurdu rafine şekerlerle çok yüklemekten kaçının.
KIZARMIŞ VE BAHARATLI BESİNLER
Kızartmalarda yoğurt tüketimi hayli yaygındır. Bu iki besinin birleşimi son derece lezzetli olsa da sıhhat için ziyanlı olabilir.
Kızarmış yahut çok baharatlı yiyeceklerle yoğurt yemek sindirim sistemini bozabilir. Kızarmış yiyecekler ağırdır ve sindirimi yavaştır, baharatlı yiyecekler ise bağırsak astarını tahriş edebilir. Bu besinleri yoğurtla tüketmek asiditeyi artırabilir, rahatsızlığa ve bağırsak sıhhatinin bozulmasına yol açabilir.
NARENCİYE MEYVELERİ
Portakal, limon yahut greyfurt üzere turunçgiller lor peyniriyle birlikte yenmemelidir. Bu meyvelerin yüksek asiditesi, yoğurdun ekşiliğiyle birleşince midede çok asiditeye yol açabilir. Bu, mide ekşimesi, asit reflüsü yahut hazımsızlığa neden olabilir.
BU BESİNLER NEDEN YOĞURTLA TÜKETİLMEMELİ?
Yukarıdaki kombinasyonların birden fazla, besin özelliklerindeki farklılıklar nedeniyle sindirim dengesizlikleri yaratır. Çağdaş beslenme ayrıyeten, berbat eşleştirilmiş yiyeceklerin bağırsak mikrobiyomunu bozarak rahatsızlığa, şişkinliğe ve iltihaplanma yahut zayıflamış bağışıklık üzere uzun vadeli meselelere yol açabileceği fikrini desteklemektedir.
Bu makale yalnızca genel bilgi verme hedefiyle yazılmıştır ve doktor tavsiyesi olarak ele alınmaması gerekir. Makalenin içeriğinden yola çıkarak okurun kendi başına koyduğu teşhislerden ntv.com.tr sorumlu değildir. Sıhhatinizle ilgili rastgele bir tasanız varsa hekiminize danışın.
