Toplamak için 7 saat yürüyorlar: Doğada kendiliğinden yetişen yüksek protein

Erzincan’da bahar mevsimiyle birlikte hava sıcaklıklarının artmasının akabinde vatandaşlar tabiatta bizatihi yetişen protein deposu mantarları topluyor.

Doğada damar yahut evlek diye tabir edilen bölgelerde bulunan ve mevsim itibariyle birinci olarak toplanmaya başlanan “çaşır” mantarı lezzeti ve yüksek protein kıymetiyle vatandaşları adeta kendine çekiyor.

Erzincan’ın Keşiş ve Munzur Dağlarında mantar toplama dönemi başladı. Keşiş Dağına çıkan vatandaşlardan Coşkun Menek ve Kemal Arduç mantar toplamak için sabah saatlerinde yola çıkarak yaklaşık 7 saat yürüyüş gerçekleştirdiler.

Doğada bizatihi yetişen mantarları toplayan vatandaşlar, mantara ulaştıklarında tüm yorgunluklarının gittiğini kaydettiler.