Somer Şef olarak kendini sevdiren ünlü aşçı Somer Sivrioğlu, Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Kısmındaki eğitimi akabinde Avustralya’da yüksek lisans yaptı ve mutfak mesleği de bu noktada başladı. İşte, Somer Sef’in merak edilen hayatı…

SOMER SİVRİOĞLU KİMDİR?

Sivrioğlu, 1971 yılında İstanbul’da dünyaya geldi. Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otelcilik kısmından mezun oldu ve şimdi 25 yaşındayken akademik meslek için Avustralya’ya gitti. Sivrioğlu, Avusturalya’da yüksek lisans yaparken birçok restoranda da yöneticilik yapma fırsatı buldu. Tecrübeleri ve mutfak tutusu ile Efendy isimli restoranı açtı. Sydney’de bulunan restoran, mutfağımızı temsil eden ödüllü bir restorandır.

Ünlü şef, Avusturalya’da çekilen MasterChef programında konuk heyet olarak yer aldı. 2015 yılında David Dale ile birlikte Anadolu: Türk Mutfağında Bir Macera adlı kitabı yazdı. Bu kitapla, Osmanlı İmparatorluğu’nun olmazsa olmaz tatlarından İstanbul’un sokak lezzetlerine, Doğu’nun yöresel eserlerinden Ege’nin deniz mahsullü mezelerine kadar her çeşit tanım mutfak severlerle buluştu.

Somer Sivrioğlu, 2018 yılından bu yana TV8’deki MasterChef Türkiye yarışında heyet koltuğunda oturuyor. Sivrioğlu, 2001 yılında hayatlarını birleştirdiği Aslı Sencer ile 2021 yılında ayrılmıştır. Çiftin iki çocuğu bulunuyor.

Ödülleri

* 2010 İç Batı’nın En uygun Türk Restoranı Ödülü
*2010 ve 2011 RCNSW Harikalık Ödülü
* İç Batı’nın En Düzgün Restoranı 2012 En Güzel Lezzet Ödülü
* 2013 Mahallî İşletme Ödülü
* 2018 GQ Türkiye Ödül Merasimi – Yılın Şefi Ödülü
* 2020 Small Business Champion Ödülleri-Efendy Balmain En Düzgün Restoran Ödülü