Kışın asla tüketmemeniz gereken 7 gıda: Solunum yolu enfeksiyonuna yol açıyor
Kış, rahat battaniyelerin, sıcak içeceklerin ve doyurucu yemeklerin mevsimidir. Lakin soğuk havayı ne kadar sevsek de, bağışıklık sistemimizin darbe alabileceği vakittir.
Yediğimiz yiyecekler, bu mevsimde bizi sıcak ve sağlıklı tutmada büyük rol oynar. Zararsız (veya hatta sağlıklı) görünen birtakım yiyeceklerin kışın rahatsızlığa yahut sıhhat sıkıntılarına neden olabileceğini biliyor muydunuz? İşte kışın kaçınmanız gereken 7 yiyecek ve bunları atlamanın en âlâ formda kalmanıza nasıl yardımcı olabileceğini anlayın.
ÇİĞ SEBZELER
Salatalık, marul ve domates üzere çiğ sebzeler sağlıklı bir seçim üzere görünebilir, lakin kışın bedeninizi serinletebilirler. Bedenimiz esasen soğukta ısınmak için gayret ettiğinden, çiğ zerzevat tüketmek sindirimi yavaşlatabilir. Bunun yerine, mideniz için daha kolay olan ve sıcaklık sağlayan ılık çorbalar yahut buharda pişirilmiş sebzeler tercih edin.
SOĞUK SÜT
Kışın soğuk süt içmek öksürük, soğuk algınlığı yahut tıkanıklık üzere teneffüs sıkıntılarına yol açabilir. Süt, kalsiyum ve besin açısından güçlü olsa da soğuk tüketildiğinde mukus üretimini tetikleyebilir. Sütü seviyorsanız, zerdeçal üzere mükemmel bir bağışıklık güçlendirici olan baharatlarla ılık için.
HİNDİSTAN CEVİZİ SUYU
Hindistan cevizi suyu ferahlatıcı ve nemlendiricidir, fakat sıcak yazlar için daha uygundur. Kışın beden sıcaklığınızı düşürür ve sizi üşütebilir. Nemli ve sıcak kalmak için sıcak bitki çaylarına yahut zencefil çayı üzere baharatlı içeceklere bağlı kalmak daha düzgündür.
KIŞA UYGUN OLMAYAN MEYVELER
Tüm meyveler kışa uygun değildir. Karpuz ve kavun üzere sulu meyvelerden kaçının, zira bedeninizi soğutabilir ve sindirimi bozabilirler. Bunun yerine, vitamin açısından güçlü olan ve soğuk aylarda bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olan portakal, guava ve elma üzere mevsim meyvelerini tercih edin.
KIZARMIŞ YİYECEKLER
Kızarmış yiyecekler kışın cazip gelebilir, lakin bunları çok tüketmek sindirimin yavaşlamasına ve kilo alımına yol açabilir. Yağlı yiyecekleri çok yemek bağışıklık sisteminizi zayıflatabilir ve sizi mevsimsel hastalıklara yatkın hale getirebilir. Yağa çok yüklenmeden isteklerinizi tatmin etmek için fırında pişirilmiş yahut havada kızartılmış alternatiflere yönelin.
FERMENTE YİYECEK
Fermente yiyecekler hafiftir ve sindirimi kolaydır, lakin kışın midede asitliği artırma eğilimindedir. Soğuk hava sindirimi yavaşlatır ve çok fazla fermente yiyecek tüketmek şişkinliğe yahut rahatsızlığa neden olabilir. Bunları daha sıcak aylar için saklayın ve bunun yerine taze pişmiş, sıcak yemeklere yönelin.
LOR
Lor meskenlerde yaygın olarak bulunur, fakat soğutucu özellikleri onu kış için uygunsuz hale getirir. Lor yemek soğuk algınlığı ve öksürük semptomlarını kötüleştirebilir.
Eğer yoğurdu seviyorsanız, onu ayran formunda, yavaşça ısıtarak tüketebilir yahut soğutucu tesirini azaltmak için kimyon üzere baharatlarla karıştırabilirsiniz.
