“Kara altın” olarak da biliniyor: Bağırsakları ve mideyi temizliyormuş
Kış mevsimi bizi sağlıklı ve soğuğa karşı dirençli tutan sıcak ve rahatlatıcı yiyecekler aradığımız bir mevsimdir. Bu mevsimde diyetlerimize ekseriyetle bal, zencefil ve zerdeçal üzere bileşenler eklemeye odaklansak da, bazen göz gerisi edilen bir baharat karabiberdir.
Tıbbi yararları ve besbelli aroması nedeniyle eski vakitlerde kara altın olarak da bilinen karabiber, soğuk algınlığı ve öksürükle ilgili rahatsızlıkları tedavi etmek için kışın şiddetle tavsiye edilir.
BAĞIRSAKLARI VE MİDEYİ TEMİZLER
Karabiber, kusursuz bir iç temizleyici olan piperin içerdiğinden detoksifikasyona yardımcı olabilir. Bu baharatı diyetinize dahil etmek bağırsak sıhhatinizi güzelleştirebilir.
Baharat, detoks edici enzimleri dayanaklar ve DNA hasarını azaltır. Karabiber, eklem ağrısını ve sertliğini hafifletmeye yardımcı olabilen anti-inflamatuar özelliklere sahip bir kimyasal olan kapsaisin içerir.
KABIZLIĞI ÖNLER
Karabiber, sindirim sıhhatini uygunlaştırmak ve kabızlığı önlemek için olağanüstü bir baharattır; bu, onu kış aylarında yemeniz için bir diğer nedendir. Karabiber, sırf yiyecekleri parçalayarak sindirime yardımcı olmakla kalmaz, tıpkı vakitte gaz ve şişkinliği önlemeye de yardımcı olur.
KİLO KAYBI
Karabiber, yeni yağ hücrelerinin üretimini önleyen ve böylelikle obezitenin önlenmesine yardımcı olan piperin içerdiğinden kilo vermenize yardımcı olabilir. Yağ hücresi üretimini engelleyerek ve öğünlerimizdeki öbür besin hususlarının emilimini artırarak kış kilolarınızı vermenize yardımcı olabilir. Bu, sindirim ve metabolizmanın güzelleşmesine ve kilo kaybına yol açabilir.
KANSER RİSKİNİ AZALTIR
Karabiber, kanseri önlemeye yardımcı olabilir. Karabiberin değerli bir alkaloid bileşeni olan piperin, birçok malignitede antitümör özellikler gösterir. Karabiber, flavonoidler, karotenoidler ve C vitamini de dahil olmak üzere yüksek seviyede antioksidan içerir. Bu antioksidanlar sırf bağışıklık sistemimizi güçlendirmekle kalmaz, tıpkı vakitte yaşlanma aykırısı özelliklere sahiptir ve kanser ve Alzheimer üzere kronik hastalıkları önlemeye yardımcı olabilir.
GÜÇLÜ BAĞIŞIKLIK
Karabiber, sağlıklı bir bağışıklık sistemi için gerekli olan C vitamini içerir. Karabiber ayrıyeten enfeksiyonlarla savaşmaya ve bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olabilecek antimikrobiyal özelliklere de sahiptir”
BİTTER ÇİKOLATA VE KARABİBER
Bitter çikolata, antioksidanlarla ve tabiatın düzgünlüğüyle doludur. Lakin, karabiberle birleştirildiğinde, bitter çikolata makûs kolesterolü düşürmeye, kardiyovasküler sıhhati düzgünleştirmeye ve kalp hastalıklarına karşı müdafaaya yardımcı olur.
