Kalbinizi gizlice mahveden 10 besin: Kalp krizine zemin hazırlıyor

Kalp hastalığı dünya çapında önde gelen mevt nedenidir ve sağlıklı beslenme kalp hastalıklarının önlenmesinde değerli bir rol oynar. Görünüşte zararsız olarak düşündüğünüz birtakım besinler sessizce kardiyovasküler sıhhatinizi sabote ediyor olabilir.

RAFİNE ŞEKER

Rafine şeker, kahvaltılık gevreklerden salata soslarına kadar neredeyse her işlenmiş besinde batındır. Çok fazla şeker tüketmek insülin direncine, iltihaplanmaya ve yüksek trigliserit düzeylerine yol açar ve bunların hepsi kalp hastalığı riskini artırır. Tatlılardan uzak dursanız bile, paketlenmiş besinlerdeki bilinmeyen şekerler diyetinize yeniden de sızabilir. Yüksek fruktozlu mısır şurubu, dekstroz ve sakaroz üzere içeriklere dikkat edin.

TUZ

Aşırı sodyum alımı, kalp hastalığı için önde gelen bir risk faktörü olan yüksek tansiyonla direkt irtibatlıdır. İşlenmiş besinler, konserve çorbalar ve restoran yemekleri çoklukla günlük teklifleri çok aşan çok tuz düzeyleri içerir. İşlenmiş besinleri azaltmak ve tuz yerine otlar ve baharatlar kullanmak, kan basıncınızı denetim altında tutmanıza yardımcı olabilir.

RAFİNE UN

Ekmek, makarna ve fırınlanmış eserlerde kullanılan beyaz un, lif ve besin öğelerinden yoksun kalır. Bu durum kan şekerinin yükselmesine, kilo alımına ve kalp hastalığı riskinin artmasına neden olur. Kahverengi pirinç, kinoa ve tam buğdaylı versiyonlar üzere tam besinler kalp sıhhati için daha sağlıklı seçeneklerdir.

YAĞLAR

Soya fasulyesi, mısır ve ayçiçeği yağları üzere birtakım bitkisel yağlar, çok alındığında iltihaplanmaya ve kalp hastalığına yol açan yüksek düzeylerde omega-6 yağ asitleri içerir. Kalp sıhhatinizi güzelleştirmek için zeytinyağı, avokado yağı yahut hindistancevizi yağı üzere daha sağlıklı seçenekler kullanın.

TRANS YAĞLAR

Margarin, kızarmış yiyecekler ve birçok fırınlanmış eserde bulunan trans yağlar, kalp sıhhati için en makus içerikler ortasındadır. LDL (kötü) kolesterolü artırırken HDL (iyi) kolesterolü düşürerek kalp hastalığı riskini değerli ölçüde artırır. Dünya Sıhhat Örgütü bunların ortadan kaldırılmasını önerdi fakat birtakım işlenmiş besinlerde hala gizleniyorlar. Her vakit “kısmen hidrojene yağlar” için etiketleri denetim edin ve bunlardan her ne kıymetine olursa olsun kaçının.

İŞLENMİŞ ETLER

İşlenmiş etler son vakitlerde besinlerimizin ayrılmaz bir modülü haline geldi. Bunlar yüksek düzeylerde sodyum, gözetici unsurlar ve doymuş yağlar içerir ve bunların hepsi kalbe ziyan verebilir. Sistemli tüketim hipertansiyon ve kardiyovasküler hastalık risklerinin artmasıyla alakalıdır. Bunun yerine taze, yağsız etleri yahut bitki bazlı protein kaynaklarını tercih edin.

SÜT ÜRÜNLERİ

Süt eserleri yeterli bir kalsiyum kaynağı olabilirken, tereyağı, krema ve peynir üzere tam yağlı süt eserleri doymuş yağ açısından zengindir. Çok tüketim makus kolesterol düzeylerini yükseltebilir ve kalp hastalığı riskini artırabilir. Kalp dostu bir diyet için badem yahut soya sütü üzere düşük yağlı yahut bitki bazlı alternatifleri tercih edin.

ŞEKERLİ GAZLI İÇECEKLER

Şekerli meşrubatlar ve güç içecekleri yüksek fruktozlu mısır şurubu, yapay tatlandırıcılar ve kafeinle doludur ve bu da obeziteye, hipertansiyona ve kalp hastalığına yol açabilir. Yapay tatlandırıcılar içeren diyet sodalar da ziyanlı olabilir. Demlenmiş su, bitki çayı yahut mesken üretimi meyve suyu üzere doğal alternatifleri deneyin.

PAKETLENMİŞ GIDALAR

Anında hazırlanan erişteler, hazır yemekler ve dondurulmuş akşam yemekleri vakitten tasarruf sağlayabilir, lakin bunlar çoklukla yüksek sodyum düzeyleri, sıhhatsiz yağlar ve kalbinize ekstra yük bindiren esirgeyici unsurlar içerir. Taze yemekleri bütün gereçlerle pişirmek, bedeninizi beslemenin ve kalbinizi müdafaanın en düzgün yoludur.

ALKOL VE SİGARA

Orta seviyede alkol tüketiminin çoklukla kalbe yararları olduğu söylenir, fakat sıhhat uzmanları hiçbir ölçüde alkolün beden için sağlıklı olmadığını söylemektedir. Çok içki ve sigara içmek yüksek tansiyona, aritmilere ve kardiyomiyopatiye yol açabilir. Tertipli olarak çok içki ve sigara içmek ayrıyeten obezite ve diyabet riskini artırır , bunların ikisi de kalp sıhhatini olumsuz tesirler.

Bu makale yalnızca genel bilgi verme hedefiyle yazılmıştır ve doktor tavsiyesi olarak ele alınmaması gerekir.