Halk arasında “Mersin meyvesi” olarak biliniyor: Herkesin bir an önce keşfetmesi gerekiyor

Halk ortasında murt, mersin, hambeles, hambelis üzere farklı isimlerle bilinen bu bitki, tabiatta çoklukla çalı, küçük ağaç yahut ağaççık formunda karşımıza çıkar. Uzunluğu en fazla 5 metreye kadar ulaşabilen bu bitki, Akdeniz iklimine uyumlu yapısıyla sıcak ve ılıman bölgelerde doğal olarak yetişir. Maki bitki topluluğunun bir üyesi olan mersin ağacı, bilhassa Akdeniz, Ege ve Marmara bölgelerinde sıkça rastlanan bir tiptir.

Doğal bir ilaç niteliğinde olan murt meyvesi ve yaprakları, sıhhat açısından birçok yarara sahiptir. İçeriğinde bulunan güçlü antioksidanlar ve uçucu yağlar sayesinde bedeni hastalıklara karşı koruyan bu bitki, sistemli tüketildiğinde pek çok sıhhat meselesine uygun gelir.

• Antiseptik özellikleri sayesinde mikroplarla savaşır, bedeni enfeksiyonlara karşı korur.
• Özellikle kış aylarında soğuk algınlığı, öksürük ve bronşit üzere teneffüs yolu hastalıklarının tedavisinde destekleyici rol oynar.
• Kalp ve damar hastalıkları riskini azaltarak kan deveranını düzenler, varis oluşumunu engellemeye yardımcı olur.
• Sindirim sistemini rahatlatır, mideyi yatıştırır ve bulantı ile kusmayı önler. Birebir vakitte iştah açıcı tesiriyle bilinir.
• Akciğer enfeksiyonlarından cilt hastalıklarına kadar pek çok iltihaplı rahatsızlığın güzelleşmesine katkıda bulunur.
• Murt yaprakları kaynatılıp çay üzere demlendiğinde, tonik olarak kullanılarak sivilce ve akne oluşumunu önleyebilir. Cildi besleyerek daha parlak ve pürüzsüz bir görünüm kazanmasını sağlar.
• Kötü kolesterolü düşürerek kalp hastalıklarının önüne geçer, kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olur.

NASIL TÜKETİLİR?

Murt meyvesi, hafif buruk ve mayhoş bir tada sahiptir. İçinde bol ölçüde çekirdek bulunması nedeniyle avuç avuç yenmesi güç olsa da, farklı formlarda tüketilerek yararlarından yararlanmak mümkündür:

Çay olarak tüketilebilir: Murtun yaprakları kurutulup demlendiğinde, sindirimi düzenleyici ve bağışıklık güçlendirici bir çay elde edilir.

Salatalara eklenebilir: Taze olarak doğranıp salatalara eklendiğinde, kendine has aromasıyla farklı bir lezzet katar.

Reçel ve marmelat üretiminde kullanılır: Tatlı ve ekşi lezzetleri bir ortaya getiren bu meyve, reçel yahut marmelat haline getirildiğinde kahvaltı sofralarını süsler.

Baharat olarak kıymetlendirilebilir: Kurutulup öğütüldüğünde, yemeklere ve çaylara güzel bir aroma katar.

Dikkat Edilmesi Gerekenler: Murt meyvesi her ne kadar yararlı olsa da, çok tüketildiğinde boğazda kaşıntı, lisanda yanma hissi üzere hafif alerjik tepkilere neden olabilir. Bilhassa mide hassasiyeti olan bireylerin ölçülü tüketmesi önerilir.

MURT NEREDE BULUNUR?

Murt, bilhassa Akdeniz, Ege ve Marmara bölgelerinde doğal olarak yetişmektedir. Türkiye’nin öbür bölgelerine de ihraç edilen bu meyve, çoklukla Ocak ayında pazar tezgahlarında görülmeye başlanır.

Sonbaharın en özel armağanlarından biri olan murt meyvesi, hem sıhhat açısından sunduğu yararlar hem de kendine has lezzetiyle sofralarımıza renk katmaya devam ediyor. Şayet yolunuz Akdeniz’e düşerse, bu eşsiz lezzeti tatmadan dönmeyin.