Dağ yamaçlarında doğal olarak yetişiyor: Toplamak için zamanla yarışıyorlar
Toplayıcıların, dağcılık ekipmanları ve halatlarla tırmandıkları sarp kayalıklardan topladıkları bitki, birtakım rahatsızlıkları olanlardan ve sağlıklı beslenmek isteyenlerden talep görüyor.
Toplayıcılar, her yıl nisanda tüm zorluklarına karşın dağın yolunu tutarak hudutlu müddette olabildiğince fazla hasat yapmaya çalışıyor.
Pınarcık Mahallesi’nde 15 yıldır kişniş toplayıcılığı yapan Abdullah Ertekin (48), AA muhabirine, bu işin yörede geçmişten bu yana yapıldığını, bahar devri geleneği haline geldiğini söyledi.
Kişniş toplamak için profesyonel dağcı halatı, emniyet kemeri ve karabinalar kullanarak “çıkılamaz” olarak görünen yamaçlara tırmandıklarını belirten Ertekin, uzun yıllardır fazla tecrübe kazandığını, bu işi herkesin yapamadığını lisana getirdi.
Bu yıl da dönemi tamamlamak üzere olduklarını anlatan Ertekin, “Kişniş toplamak için memleketler arası sertifikalı dağcılık gereçleri kullanıyorum. Güvenlik hedefiyle her türlü ekipmanım var. Bu ‘çıkılamaz’ denilen yamaçlardaki kişnişleri topluyoruz. Bu yerler tehlikeli yerler olduğu için herkes çıkıp inemez.” diye konuştu.
Bitkinin dağda doğal yetişmesinden ötürü bedelli olduğuna dikkati çeken Ertekin, şöyle devam etti:
“Çok tehlikeli yerlerde çalışıyoruz. Satarken pazarlık yapanlar oluyor lakin bunun pazarlığı olmaz. Bunları toplayabilmek için düşme riskini göze alıyoruz. Demetini 100 liraya kadar satıyoruz. Bitkiler çıktığında 300 demet civarında topluyoruz. İşimiz dağda olduğu için ‘ekmeğimizi taştan çıkarıyoruz’ diyebiliriz.”
“TECRÜBESİ OLMAYANLAR İÇİN ÇOK TEHLİKELİ”
Pınarcık Mahallesi Muhtarı Yakup Ünver de baharın gelmesiyle mahallede kişniş toplama heyecanı yaşandığını anlattı.
Çok meşakkatli ve deneyimi olmayanlar için tehlikeli bir iş olduğuna dikkati çeken Ünver, “Baharla birlikte mahallemizde her taraf yemyeşil oluyor, çok hoş bir görüntümüz var. Dağlık bir bölgede yaşıyoruz. Kişniş de sarp kayalıklarda yetişen, toplanması çok güç bir bitki. Deneyimli birtakım arkadaşlarımız bunları toplayarak gelir sağlıyor ve aile bütçelerine katkıda bulunuyor. Mahallemizde 5-6 kişi bu işi yapıyor.” dedi.
