Bakır, potasyum, fosfor, demir deposu: Yazın gözdesi tezgahta
Hava sıcaklıklarının artmasıyla bir arada birçok yaz meyvesi tezgahlarda yerini almaya başladı. Yaz mevsiminin müjdecisi olan erikler ise Aydın’da tezgahlarda satılmaya başlandı.
Can erikten papaz eriğine kadar birçok çeşidin yer aldığı pazar tezgahları da adeta yeşile boyanırken, eriklerin cinsine nazaran kilosu 150 ile 200 lira ortasında değişiyor. Yaz aylarının vazgeçilmez meyvelerinden olan eriklere ise vatandaşlar ağır ilgi gösterirken, eriğin en hoş tuza banarak yendiğini belirtti.
Birçok uzman ise her gün bir porsiyon erik yenmesinin yararlı olduğunu belirtirken, eriğin birer A, B ve C vitamini, bakır, potasyum, fosfor ve demir deposu olduğu biliniyor.
Vatandaşların yaz meyvelerine ağır ilgi gösterdiğini söz eden pazarcı esnafı Uğur Çelik; “Yaz aylarının değerli meyvelerinden olan erikler tezgahlarımızda alıcılarını bekliyor. Vatandaşlarımız da eriği özlemiş olacak ki ağır ilgi gösteriyor. Şuan tezgahımızda eriğimiz var ve kilosu 150 TL’den satılıyor. Satışlar güzel” dedi.
Aydın’da yaşayan fotoğraf tutkunu vatandaşlardan Ayhan Arslantaş ise sabahın erken saatlerinde pazar tezgahlarını gelerek erikleri fotoğrafladığını belirtti. Birçok vatandaşın eriklerin çıkmasını dört gözle beklediğini söyleyen Arslantaş; “Erik, yaz aylarının vazgeçilmezi. Gözlerimiz tezgahlarda erik arıyordu. Artık tezgahlarda yerini almış. Tabi birinci günleri olduğu için fiyatlar biraz yüksek olsa da tadımlık olarak alıyoruz” halinde konuştu.
