Ata mesleği arıcılığı sürdüren genç yurt dışından da siparişler alıyor: 800 kovanda bal üretiyor
Turizmin yanı sıra tarım ve hayvancılığın da ağır olduğu Muğla’da, arıcılık önde gelen bölümler ortasında yer alıyor.
Muğla’nın ünlü turistik ilçesi Bodrum’da da çok sayıda aile arıcılıkla uğraşıyor.
İlçenin Mazı Mahallesi’nde yaşayan Mehmet Yılmaz, dedesinden babasına, babasından kendisine geçen arıcılık tutkusunu daha çağdaş tekniklerle sürdürüyor.
Bal üretiminin yanında verimli ve hastalıklara güçlü arı kolonileri yetiştirmek için ana arı üretimine ağırlaşan Yılmaz, Türkiye’nin farklı kentlerine ve yurt dışına eser gönderiyor.
Mehmet Yılmaz, AA muhabirine, arı sıhhatini ön planda tutarak verimli üretim yapmaya çalıştıklarını söyledi.
Kendini bildi bileli arıcılıkla uğraştığını belirten Yılmaz, “Okula gitmeden evvel de kovanların gerisinde polen topluyordum. Bu bizim cet mesleğimiz olduğu için dededen bize geçti. Şu anda yaklaşık 800 kovanımız var. Üretime devam ediyoruz.” dedi.
Balın yanında propolis, arı sütü, arı ekmeği, erkek arı larvası ve ana arı ürettiklerini anlatan Yılmaz, 2022’de Tarım ve Orman Bakanlığından ana arı ve arı sütü üretimiyle ilgili eğitim aldığını ve bu eğitimin kendisini geliştirmesini sağladığını lisana getirdi.
Yılmaz, yılda yaklaşık 6 kilogram civarında arı sütü, 2 bin de ana arı ürettiklerini söz ederek, “Bodrum’da şu anda ana arı üretimini ben yapıyorum. Bu işin zorlukları da var. En büyük sorunu iklim kaynaklı. Artan sıcaklıklar, doğayı çok fazla etkilediği için en büyük derdimiz bu. Eserlerimizi Türkiye’nin her bölgesine gönderiyoruz ayrıyeten Almanya, İngiltere, İspanya üzere ülkelerden de siparişler alıyoruz.” diye konuştu.
Arıcılığın kendisi için bir tutku olduğunu ve işini severek yaptığını anlatan Yılmaz, “Haftanın 7 günü arılarımla ilgileniyorum. Onlarla çok hoş bir bağ kurdum, evlatlarım üzere oldular. Ömrüm yettiğince yapacağım hatta çocuklarımın da bu işi yapmasını istiyorum. Ürettiğimiz eserlerden tüm insanlarımız faydalansın istiyoruz.” tabirlerini kullandı.
Mehmet Yılmaz, vilayet ve ilçe tarım ve orman müdürlüklerine dayanaklarından ötürü teşekkür etti.
