Mutfağı ile de lisanlara destan olan Adana’da her sene Lezzet Şenliği düzenleniyor. Ekim ayında bir bahar vakti düzenlenen Adana Lezzet Festivali’nda müsabakalar, aktiflik çadırları da yer alıyor. İşte, Adana Lezzet Şenliği için tarih…

ADANA LEZZET ŞENLİĞİ NE VAKİT?

9. Adana Lezzet Şenliği, 10-11-12 Ekim tarihinde Adana Merkez Park’ta gerçekleşecek. Şenliğe iştirak büsbütün fiyatsızdır. Şenlikte, atölyeler, müsabakalar, paneller, konserler düzenleniyor. Adana mutfağını tanıyan konuklar tıpkı vakitte Anadolu’nun mutfağını da öğreniyor. Aktiflik programı ilerleyen tarihlerde ilan edilecek.

Lezzet Şenliği, kortej ve mangal yakma merasimi ile açılışını yapıyor. Birbirinden başarılı şefler yemekler yapacak ve ödüllü şefler ise söyleşi, panel ve workshop’lar düzenleyecek. Genç şefler de yemek yarışlarında en başarılı tabakları çıkarmaya çalışacak.

Festivalde ayrıyeten karbon ayak izini en az seviyeye indirmek için tüm eserler Adana tarım eserleri ile hazırlanıyor. Lokal ve sağlıklı eserlerin tüketilmesi teşvik edilirken mahallî üreticinin de desteklenmesi sağlanıyor.