‘Yok’ yılı: Zeytinyağı fiyatları artıyor
Bu yıl zeytinde hem iç hem de dış piyasada düşük rekolte bekleniyor.
Ürün azlığı fiyatlara da yansımaya başladı.
İç piyasada zeytinyağının litresi üreticide son 1 ayda 150 liradan 240 liraya çıktı.
Küresel piyasada ise fiyatlar 3.4 dolardan 4.4 dolara yükseldi.
Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar duruma ait “Kuraklık zeytinleri kavurdu. Birçok noktada su veremiyoruz zeytinlere.
Bunun rekolteye de yansıması olacak. Geçen ay fiyatlar bir ölçü arttı.” dedi.
Uçar, fiyatlardaki durumla ilgili de “Türkiye’de yurt dışına endekslediğimizde 3 buçuk eurodan 5 euroya yükseliş var.” diye konuştu.
GEÇEN YILDAN KALAN STOKLAR
Geçtiğimiz dönem üretim yüksekti. İhracat yasağı ile birlikte biriken önemli bir stok da mevcut.
Fakat stoktaki eserin kalitesi, ihracata uygun olup olmadığı, incelemelerden sonra netleşecek.
Zeytin üreticisi Mustafa Kürlek de stoktaki eserlerle ilgili şunları söyledi:
“Tabii ki bu koruma kaidelerini sağlayamadık. Yağların büyük kısmı işletmerin emanet deposunda. Üretici kendi meskeninin altında saklıyor. Buradaki saklama şartları düşünceli. Eserin kalitesi bozuluyor…”
