Elma sirkesi ne kadar tüketilmeli? Sağlık yararları ve yan etkileri
Elma sirkesi, fermente edilmiş elma suyundan elde edilen doğal bir sirkedir. Elmalar evvel ezilerek suyu çıkarılır, sonra bu elma suyu mayalanır akabinde da sirkeye dönüşür. Bu süreçte doğal bakteriler ve mayalar, şekeri evvel alkole, sonra da asetik aside çevirirler. Asetik asit, sirkeye o kendine has ekşi ve keskin tadı veren husustur.
KİLO KAYBINA YARDIMCI OLUR
Çoğu insanın elma sirkesine yönelmesinden başlayalım: kilo kaybı. Birtakım küçük çalışmalar, yemeklerden evvel bir yemek kaşığı elma sirkesi almanın daha tok hissetmenize yardımcı olabileceğini ve bunun da genel olarak daha az kalori almanıza yol açabileceğini öne sürüyor. Ayrıyeten, bilhassa yüksek karbonhidratlı yemeklerden sonra kan şekeri ve insülin düzeylerini düzenlemeye yardımcı olur ve bu da yağ depolamasında rol oynar. Lakin gerçek şu ki: elma sirkesi yağ eriten bir iksir değildir. Şayet içiyorsanız fakat tekrar de abur cubur yiyorsanız ve idmanları atlıyorsanız, mükemmeller yaratmayacaktır.
KAN ŞEKERİNİ DENGELER
Elma sirkesinin en uygun araştırılmış yararlarından biri, insülin hassaslığını düzgünleştirme ve yemeklerden sonra kan şekeri düzeylerini düşürme yeteneğidir. Bu, tip 2 diyabet yahut insülin direnci olan bireyler için olağanüstü bir haberdir. Yüksek karbonhidratlı bir yemekle birlikte yahut öncesinde elma sirkesi tüketmek, olağanda bunu izleyen kan şekeri artışını azaltabilir. Yeniden de, kan şekeri için aslında ilaç kullanıyorsanız, hekiminizle görüşmeden sirkeyi çabucak eklemeyin -bu, şeker seviyelerinizin çok düşmesine neden olabilir. İnançta olmak pişman olmaktan güzeldir.
SİNDİRİMİ DESTEKLER
Yemeklerden sonra şişkinlik yahut gaz mı hissediyorsunuz? Elma sirkesi buna yardımcı olabilir. İçerdiği asetik asit, mide asidi üretimini uyarır ve bu da yiyeceklerin daha düzgün sindirilmesine yardımcı olur. Yemekten evvel ılık suda eritilmiş bir çay kaşığı ACV’nin şişkinliği ve hazımsızlığı azalttığını tez edenler var. Lakin bu herkes için geçerli değil. Ülser, asit reflüsü yahut hassas bir mideniz varsa, elma sirkesi durumunuzu uygunlaştırmak yerine kötüleştirebilir.
CİLDİNİZE PARLAKLIK VERİR
Antifungal ve antibakteriyel özellikleri nedeniyle elma sirkesi, akne, kepek ve hatta cilt enfeksiyonları için tanınan bir doğal tedavi haline gelmiştir.
Bazıları sivilceleri temizlemeye ve gözenekleri sıkılaştırmaya yardımcı olmak için tonik olarak (doğal olarak seyreltilmiş) uygular. Başkaları tahriş olmuş cildi yatıştırmak için banyo suyuna ekler.
Ancak dikkat edin elma sirkesi asidiktir ve hassas bir cildiniz varsa direkt cildinize seyreltilmeden uygulanması yanıklara, tahrişe yahut kuruluğa yol açabilir. Her vakit evvel yama testi yapın.
NEFESİNİZİ TAZELER
Sirkenin asidik yapısı kokuya neden olan bakterileri öldürmeye yardımcı olur, bu nedenle kimi beşerler elma sirkesini doğal bir gargara olarak kullanır. Ayrıyeten yüzey lekelerini gidererek dişleri beyazlatmaya da yardımcı olabilir. Lakin büyük kırmızı bayrak şudur: Elma sirkesi vakitle diş minesini aşındırabilir. Ağzınızda direkt çalkalamak dişlerinize asit banyosu yaptırmak üzeredir. Ağız sıhhati için kullanıyorsanız, seyreltildiğinden emin olun ve çoka kaçmayın.
KOLESTEROLÜ DÜŞÜREBİLİR
Çoğunlukla hayvanlar üzerinde yapılan erken çalışmalar , elma sirkesinin kolesterolü, trigliseritleri ve hatta kan basıncını düşürmeye yardımcı olabileceğini öne sürüyor – kalp hastalığı için temel risk faktörleri. Ayrıyeten LDL’nin (kötü kolesterol) oksitlenmesini önlemeye yardımcı olabilir, bu da kalp sıhhati için şahanedir. Lakin sorun şu ki şimdi kâfi güçlü insan delili yok.
POTASYUM DÜZEYİNİ ETKİLER
Bu çok yaygın bir durum değil, lakin yüksek dozda elma sirkesinin bedendeki düşük potasyum düzeyleriyle irtibatlı olduğu görülmüştür hipokalemi olarak bilinen bir durum. Bu, kas ve hudut işlevlerini etkileyebilir ve bilhassa böbrek sıkıntıları olan yahut diüretik kullanan şahıslar için risklidir. Tekrar ediyorum, ölçülü olmak değerlidir.
DİKKAT: İLAÇLARLA ETKİLEŞİME GİREBİLİR
Elma sirkesi diüretikler, insülin ve kalp ilaçları üzere kimi ilaçlarla etkileşime girebilir. Tesirlerini ağırlaştırabilir yahut olumsuz tepkilere neden olabilir. Uzun vadeli ilaç kullanıyorsanız, Elma sirkesini tertipli bir içecek olarak kullanmadan evvel hekiminize danışın.
ELMA SİRKESİNİN NE KADARI FAZLA?
Elma sirkesi içmeyi düşünüyorsanız, küçük ölçülerde başlayın. Birden fazla insan için günde bir yahut iki sefer büyük bir bardak suda seyreltilmiş bir çay kaşığı ila bir yemek kaşığı kafidir. Asla direkt içmeyin; boğazınız, dişleriniz ve mideniz size teşekkür edecektir.
Ayrıca, yatmadan çabucak evvel almamaya çalışın. Midenizde asit varken yatmak, güzel bir asit reflüsü atağına davetiye çıkarabilir.
Bunu süratli bir tahlil olarak değil, sağlıklı bir ömür stilinin modülü olarak kullanın.
