Genç kadın 20 yıldır bu tehlikeyle yaşıyor: Eğer 1 lokma meyve yerse ölebilir
30 yaşındaki işe alım danışmanı Raisbeck, 2005 yılında okulda şeftali yerken yaşadığı alerjik tepki sonrası Ağız Alerji Sendromu teşhisi aldı. O günden beri meyve ve zerzevat tüketemiyor.
Raisbeck yaşadığı süreci şu sözlerle anlattı:
“Hiçbir semptom yaşamadan meyve ve zerzevat yiyebiliyordum. Lakin o şeftaliden bir ısırık aldığımda dudaklarım şişti, boğazım kaşındı. O andan itibaren yemekle bağım büsbütün değişti.”
Alerjisi nedeniyle yanında daima EpiPen taşıyan genç bayan, önemli bir “yemek yeme korkusu” geliştirdiğini belirtiyor. Hatta erkek arkadaşının yeşil zerzevat yedikten sonra dişlerini fırçalamasını istediğini de lisana getiriyor.
“Yemek yemek artık benim için bir keyif değil, bir dehşet kaynağı. Her öğünde ne olacağını bilmemek çok yıpratıcı. Bu yüzden besin gereksinimlerimi karşılamak için her gün multivitamin desteği almak zorundayım.”
Ancak Chloe, bu yıl içinde küçük bir muvaffakiyete imza attı: Birinci defa bir ahududu yiyebildi. Bu tecrübe, onun için umut verici bir adım oldu.
“Hayatım boyunca bu yiyeceklere alerjim olacak, bunu biliyorum. Lakin tekrar denemek istiyorum. Tahminen de yıllar içinde daha fazla gıdayı tüketebilirim. Şimdilik her şeyi yavaş yavaş, birer lokma ile denemeye çalışıyorum.”
Doktorlar Chloe’nin durumunun ender görülen fakat önemli sonuçlar doğurabilecek cinsten olduğunu belirtiyor. Ağız Alerji Sendromu, bilhassa çiğ meyve ve sebzelerdeki proteinlerin, polen alerjisi olan bireylerde bağışıklık sistemi tarafından ezkaza tehlikeli olarak algılanmasıyla ortaya çıkıyor.
