35 yıldır sarımsak tarlasında çalışıyor: “Düğüne gider gibi sarımsak tarlasına geliyorum”
Dünya’da en kaliteli sarımsakları ortasında gösterilen Taşköprü sarımsağı Kastamonu’da “beyaz altın” olarak nitelendirdiriliyor.
Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde ekim dönemi süren sarımsak için en büyük emeği ise kadınlar veriyor. Avrupa Birliği (AB) nezdinde tescillenen Taşköprü sarımsağı, ilçede 25 bin dönüm toprağa dikiliyor ve yaklaşık 4 bin ailenin mesken iktisadına katkı sağlıyor. Taşköprü ilçesinde tarlalarda çalışan bayanlar, Ramazan ayında oruç tutmalarına karşın mola vermeden çalışıyor.
Sarımsak tarlalarında çalışan gündelikçi bayanların başkanlığını yağan Aliye Güllü ise 35 yıldır Taşköprü sarımsağı için ter döküyor. İşini aşkla yaptığını söyleyen Güllü, Dünya Bayanlar Günü’nde de sarımsak tarlasında ekmek paraları için çalışmaya devam edeceklerini tabir etti.
“35 YILDIR SARIMSAK PERSONELLİĞİ YAPIYORUM”
Sarımsak sayesinde mesken ekonomilerine katkı sağladıklarını tabir eden Aliye Güllü, “35 yıldır sarımsak personelliği yapıyorum. Taşköprü’nün gelir kaynağı sarımsaktır. Ben de sarımsak tarlasında 35 yıldır gündelikçi olarak çalışıyorum. Hepimiz bundan ekmek yiyoruz. Tarla sahibi de bizler de ekmeğimizi bu işten kazanıyoruz. Çocuklarını okutan da buradan okutuyor, konut geçindiren de, kirasını veren de buradan para kazanıyor. Tarla sahiplerinden bizler mutluyuz. Bizler de çalışıyoruz” dedi.
“HEM MESKEN İŞLERİNİ YAPTIK HEM DE TARLADA ÇALIŞTIK”
Hem mesken işlerini yaptıklarını hem de tarlada çalıştıklarını söyleyen Güllü, “Şimdi de sarımsak tarlasında başkanlığımızı yapıyoruz. Çocuklarımızı okuttuk. Ben, 1999 yılında evlendim ancak öncesinde de Taşköprü’deydim ve yeniden sarımsak tarlalarında gündelikçi olarak çalışıyordum. Evlendikten sonra yaklaşık 10 yıl çalışmadım, o sırada çocuk büyüttüm. Çocuk büyüyünce tekrar sarımsak işçiliğine başladım. Son 10 yıldır da gündelikçi başkanlığını yapıyorum” diye konuştu.
Sarımsak tarlasında çalışmalarına karşın oruçlarını da tuttuklarını anlatan Güllü, “Ramazan ayındayız, bir zorluk yok şimdilik. Ramazan ayını da düşündüğümüz için tarla sahiplerini de düşünerek saat 08.00’de işe başlayıp saat 16.00’da işi bırakıyoruz. Yevmiyemiz yeniden tıpkı lakin hiçbir zorluğu bize yok. Yorulmuyoruz, birebir işimize devam ediyoruz. Ramazanın birinci günü biraz korktuk, sanki nasıl yaparız diye düşündük lakin artık alıştık, orucumuzu da tutuyoruz, sarımsak tarlasında da çalışıyoruz” formunda konuştu.
El ile dikilen sarımsağın daha verimli olduğunu belirten Güllü, “Makine ile dikimde sarımsaklar yan gittiğinden ötürü kırık oluyor ya da çürük oluşuyor, lakin elle dikildiğinde kırık olmuyor, daha verimli oluyor. Makine ile dikilen sarımsağın satışında dahi fiyatı düşük oluyor lakin el ile dikilen sarımsaklarda fiyat düşüklüğü yaşanmıyor. Makine ile dikilirken kırık oluyor ancak el ile dikerken kırık oluşmuyor” tabirlerini kullandı.
Tüm bayanların 8 Mart Dünya Bayanlar Gününü de kutlayan Güllü, “Yorulmuyoruz, zira bizler bu işi artık nasıl yapılacağını biliyoruz, bizim mesleğimiz oldu artık. Dünya Bayanlar Günümüzde kutlu olsun. Zati bu gün bizim için kutlanıyor. Bayanlarımız işçi, ayakta tutan bayanlar. Biz olmayınca hiçbir şey olmuyor.
Kadınlar Gününü bizlere verenlerden de Allah razı olsun. Temel bize bayanların haklarını Atatürk verdi, meclise de koydu, bayanların bütün haklarını verdi. Her şeyin hoş olmasını istiyorum. Bütün bayanlarımız bu kadar çalıştığına nazaran onların emekli olmasını isterim lakin natürel ki ödeme yapamıyorlar. G
üzel bir hayat yaşamak ister herkes, bizler de istiyoruz ancak bu türlü de memnunuz, çalışıyoruz. Sabah bizler kalktığımızda düğüne, bayrama masraf üzere sarımsak tarlasına geliyoruz. Gitmediğimiz gün meskende sıkılıyoruz. Diyoruz ki işimiz çıksa da çalışmaya gitsek” dedi.
