648 kişiyi zehirleyen tavuk dönerci konuştu: “Sektöre lezzet getirdim”


Kocaeli’nin Körfez ilçesi Güney Mahallesi Atatürk Caddesi’nde, tavuk döner satılan işletmeden 1 Nisan’da farklı vakitlerde tavuk döner yiyen 648 kişi mide bulantısı, ateş ve kusma şikayetleriyle hastanelere başvurmuştu. 646 kişi müdahalelerinin akabinde taburcu edilirken, 2 kişinin tedavisinin ise sürdüğü bildirildi.
Tavuk dönerden zehirlenenler yaşadıklarını anlattı

İŞ YERİ MÜHÜRLENDİ, SAHİPLERİ TUTUKLANDI
Olaya ait soruşturmada gözaltına alınan iş yeri sahipleri E.T. (35) ve K.Y. (36) sevk edildiği mahkemede tutuklandı. İş yeri mühürlenirken, alınıp teste gönderilen numunenin Türk Besin Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun olmadığı tespit edildi.

“YAKLAŞIK 2 BİN ŞAHSA TAVUK DÖNER SATIŞI YAPILDI”
Öte yandan gözaltına alınıp süreçlerinin akabinde tutuklanan 2 işletmecinin sözlerine ulaşıldı. Tabirinde Ramazan Bayramı boyunca iş yerinin kapalı olduğunu ve kurallara uyduklarını sav eden işletmeci K.Y., şunları söyledi:
“Biz kurallara dikkat ediyoruz. Son 2 günde yaklaşık 2 bin bireye tavuk döner satışı yapıldı. Zehirlenme hadiselerinin neden ötürü meydana geldiğini bilmiyorum. Bu, kurumların incelemelerinin akabinde muhakkak olacak. Tavuk bozuk ise yapılış etabında kendini muhakkak eder. Biz aslında bozulmuş eseri iş yerinde satmayız.”

İşletmeci E.T. ise tabirinde her vakit hijyen kurallarına dikkat ettiklerini öne sürerek “Zehirlenen şahısların uzun vakittir katık döner yememesinden kaynaklı sıhhat sorunu yaşayabileceğini düşünüyorum. Uzun yıllardır bu bölümdeyim; kimsenin sıhhatiyle oynamadım.” dedi.

“SOSUM KESİME FARKLI BİR LEZZET GETİRMİŞTİR”
“Benim Hatay yolu sosum, bu bölüme farklı bir tat ve lezzet getirmiştir.” diyen E.T., “Tavuk bozuk olsaydı esasen yapılış etabından kendini muhakkak ederdi; bütün etaplarda bulunduğum için de bozuk olduğunu anlardım.” sözlerini kullandı.

“SIKINTILI HASTAMIZ YOK”
Gıda zehirlenmesi kuşkusuyla hastanelere başvuran şahıslar hakkında açıklama yapan Kocaeli Vilayet Sıhhat Müdürü Yüksel Pehlevan, “Şu anda düşünceli bir hastamız yok. Panik havasıyla yapılan müracaatlar da çok, lakin ağır bakımda hastamız yok. Rastgele bir zahmetli hastamız da yok.” diye konuştu.