25 yıllık arkadaşlıkları ortaklığa dönüştü: Depremden sonra hayata yeniden tutundular

Kahramanmaraş merkezli zelzelede en çok hasara uğrayan Hatay’da binlerce bina yerle bir olurken yaklaşık 25 bin insan hayatını kaybetti.

Asrın felaketi olan sarsıntıya Antakya ilçesi Küçükdalyan Mahallesi’nde yakalanan 25 yıllık arkadaş Derya Arslan ve Melek Arslan’ın, sarsıntıda meskenleri hasar alarak yıkıldı. Sarsıntıdan sonra bir müddet kent dışında kalıp tekrar Hatay’a dönen iki arkadaş, kahve içerken planladıkları iş yerini açarak kentin yöresel lezzetlerini insanların hizmetine sundu.

“25 yıllık ve gençlerin tabiriyle kanka dediğim arkadaşımla, elimizdeki imkanları birleştirerek bu türlü tatlı bir iş yeri açtık”

25 yıllık kanka olan arkadaşı ile birlikte konut yemekleri yapılan iş yeri açan Derya Arslan, “Deprem vaktinde çok makus şeyler yaşadık. Kentimiz ve konutumuz yok oldu. En berbatı burayı terk edip gitmek oldu. Hatay’ımıza olan sevgimizden ötürü kente gelip buraya iş yeri açtık. Memleketimizi bırakıp gidemedik ve burayı hizmete açtık.

Hatay’ımıza has mesken yemeklerimiz ve kahvaltılarımızla hizmet vermeye başladık. Biz 25 yıllık ve gençlerin tabiriyle kanka dediğim arkadaşımla, meskende oturmaktan sıkıldık ve bir şeyler üretmeye karar verdik. Aile bütçesine dayanak ve bir şeyler yapma ismine düşünürken en hoş yaptığımız yemek yapmaya başladık. Elimizdeki imkanları birleştirerek bu türlü hoş bir iş yeri açtık. İnşallah güzeli olur” dedi.

“İkimizin tek hayali olan bu türlü bir iş yeri açmak ve yeterli ki de açmışız”

Kentin yöresel yemeklerini yaptıkları iş yerini açarak hayallerini gerçekleştirdiklerini söz eden Melek Arslan ise, “Deprem vaktinde bir hafta burada kaldık sonra kent dışına çıktık ancak orada yapamadık. Kentimize geri döndük. Kimse memleketini bırakıp bir yerlere gitmez. 25 yıllık arkadaşım olan Derya ile oturduk ve konuştuk. Bir şeyler yapmak istedik ve bu iş yerini açtık. Her şey bir anda gelişti ve oldu. İkimizin tek hayali olan bu türlü bir iş yeri açmak ve yeterli ki de açmışız.

Çevremizdeki beşerler birinci başlarda yapamazsınız dediler. Biz onlara hiç kulak asmadan yapmaya devam ettik ve başardık. Ailemizden çok takviyeler gördük. Zelzele vakti herkes üzere çok makûs günler geçirdik. Bizim üzere bayanlar, kendilerine güvensin ve inansınlar. Bayanın yapamayacağı hiçbir şey yoktur. Her şeyi yapıp başarırlar. Hatay’a dışarıdan gelen çok beşerler var. Onlara kentin yöresel yemeklerini ve kültürünü tanıtmak emeliyle burada hizmet veriyoruz” sözlerini kullandı.